もう梅雨も終わるのでしょうか。 かなりの雨が続きましたが、みなさんの地域は大丈夫ですか？ さて、タイトルの、「AIマグロ」。 なんでも、スマホのアプリで、 マグロの断面を写真で取り込むと、 熟練職人が目利きして仕入れるかのように、 AIが、マグロの…